Malzemeler
Mango hamuru
300 gram
Hafif krema
300 gram
Jelatin tabletler
4 dilim
Hindistan cevizi sütü
60 ml
Yumurta
3
Şeker
30 g
Düşük glütenli un
80 g
Yardımcı maddeler Açık krema doğru miktarda şeker boncukları doğru miktarda
Hindistan cevizi sütü, mango köpüğü uygulaması 1 Malzemeler çırpılmış krema, yumurta, az toz, mango, jelatin gevreği, hindistan cevizi sütü, şeker hazırlayın.
2 Şekeri porsiyonlar halinde ekleyin, yumurta beyazlarını çırpın, ardından hızlıca yumurta sarılarını ekleyin, tamamen kaynaşana kadar çırpın, ardından porsiyonlar halinde düşük tozu ekleyin ve kuru pudra kalmayıncaya kadar karıştırın.
3 Karışık kek hamurunu fırın tepsisine koyun, 190 derecede fırına koyun ve 18 dakika pişirin.
4 Jelatin dilimlerini yumuşatmak için soğuk suda bekletin, ardından hindistan cevizi sütüne ekleyin, eriyene kadar karıştırın.
5 Mangoları soyun ve çekirdeklerini çıkarın, bir mutfak robotuna koyun ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
6 Çırpılmış kremaya beyaz şeker ekleyin ve hafif çizgiler görünene kadar çırpın.
7 Mango püresini çırpılmış kremaya ekleyin ve tamamen kaynaşana kadar çırpmaya devam edin.
8 Hindistan cevizi jelatin dilimlerini mus hamuruna ekleyin.
9 Pişmiş keki kalıp büyüklüğünde negatiflere bölün.
10 Alt tarafa büyük bir parça koyun, ardından köpük hamurunu ekleyin, sonra ortaya küçük bir parça koyun ve ardından diğer köpük hamurunu üstüne ekleyin.
11 Paketledikten sonra beş veya altı saatten fazla buzdolabına koyun.
12 Kalıptan çıkardıktan sonra kişisel tercihinize göre süsleyin.
-
- Domatesli tavada kızartılmış lahana
-
- Hardal biberli patlıcan
-
- Kristal dirsek çiçeği
-
- Kıymalı Izgara Patlıcan
-
- Tuz ve Biber Rendelenmiş Kral Pleurotus
-
- Kızarmış domuz omuzu
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Kirazlı Mus Kek
-
- Yağsız Domuz Çorbası
-
- Chive Domuz İpi Ruloları
-
- Patlıcan kızartma
-
- Karışık Sebzeli ve Kıymalı Tavada Kızartılmış Erişte
