Toprak kapta acı kabak ve kurutulmuş fıstık tavuk ayağı - Yemeği
Malzemeler
Tavuk ayağı
350 g
Kurutulmuş acı kabak
10 g
Yer fıstığı
100 gram
Uygun miktarda tuz içeren 2 şekerlenmiş hurma
Acı kabak ve kurutulmuş fıstık ile tavuk ayağı nasıl pişirilir 1 Tavuk ayağı, içinde normal tavuktan kalan tavuk but kemiği ve tavuk boynu var, onları kaybetmek üzücü.Ayrıca çorbada da kullanabilirsiniz. Beğenmedim.
2 Tencereye soğuk su koyun, ateşi açın ve kan köpüğünü beyazlatın.
3 Yer fıstığı ve acı kabağı kurutun ve iki tane daha küçük şekerlenmiş hurma hazırlayın.
4 Güveçte su koyun ve fıstık ekleyin.
52 şekerlenmiş tarih.
6 Kurutulmuş acı kabağı ekleyin.
7 Son olarak, beyazlatılmış tavuk ayaklarını içeri koyun.
8 Kapağı kapatın, yüksek ateş açın ve kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirip 90 dakika pişirin.
9 Yemekten önce tercihinize göre tadına göre tuz ekleyebilirsiniz.
