Kelebek erişte
100 gram
Shiitake
3 çiçek
bıldırcın yumurtası
3
sebzeler
1 parça
Yağsız domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tatlı erişte, sos Sebzeli ve mantarlı kelebek erişte uygulaması 1 Hazırlık malzemeleri 2 Bıldırcın yumurtasını ince ince doğrayın ve çırpın, eti kıyın 3 Kızarmış kıyma 4 Sonra sebzeleri ekleyin 5 Her şeyi eşit şekilde karıştırın 6 Tatlı erişte sosunu dökün, pişene kadar su ve tuzla karıştırın Su altında 7 kelebek erişte 8 kaynatın 9 Bıldırcın yumurtasını koyun 10 Tekrar kaynatın, susam yağı ekleyin 11 Bir kaseye koyun, ardından garnitürleri üzerine koyun.