Malzemeler
Çok amaçlı un
400 gram
Şurubu ters çevir
280 gram
Pişmiş fıstık yağı
100 gram
Jianshui
5 gram
peynir tozu
20 gram
Aksesuarlar 235 gr kavun tohumları 250 gr badem dilimleri 100 gr çam fıstığı 100 gr kaju 150 gr ceviz içi 200 gr yer fıstığı çekirdeği 100 gr pişmiş siyah susam 100 gr pişmiş beyaz susam 50 gr kuru üzüm orta miktarda yüksek beyaz şarap orta miktarda su orta miktarda pişmiş fıstık yağı orta miktarda pişmiş Doğru miktarda yapışkan pirinç unu
Beş çekirdekli ay kekleri nasıl yapılır 1 Tohumları ve fıstıkları 120 derece fırına koyun ve 10 dakika pişirin.
2 Badem gevreğini, çörek otunu ve beyaz susamı ekledikten sonra 10 dakika kavurun.
3 Yeni saklama torbasına koyun ve oklava ile ezin.
3 sincaptan 4 sunak, kaju fıstığı, çam fıstığı ve ceviz satın alınır, bu nedenle kavurmaya gerek yoktur.
5 Onu taze tutma torbasına koyun ve ezin, çok ezmeyin, parçacıkları varsa tadı daha güzel olur.
6 Bir leğene dökün, uygun miktarda kuru üzüm ekleyin.
7 Uygun miktarda beyaz şarap ekleyin.
8 Uygun miktarda şeker ekleyin.
9 Yapışkan pirinç ununu tencereye koyun ve rengi hafif sarı olana kadar kızartın.
10 Beş ceviz dolguyu ekleyin, biraz içme suyu ve fıstık yağı ekleyin.
11 İyice karıştırın. Birlikte gruplanabilir, kaybetmesi kolay değildir. Wuren dolması yapacak.
12 Şurubu ısıttıktan sonra fıstık yağı ve sıvı sabun ekleyin.
13 İyice karıştırın.
14 Elenmiş unu ve krema tozunu ekleyin. Yağlı hamurlara yavaşça karıştırmak için bir spatula kullanın. Plastik sargı ile örtün. Oda sıcaklığında 3 saat dinlenin.
15 Beş çekirdekli dolguyu her biri 50 grama bölün ve gevşek hamuru 25 grama bölün.
16 Bu 75 gramlık bir kalıptır. İçine el pudrası serpin.
17 Hamuru düzleştirin, beş çekirdekli dolgu ile sarın, içine biraz el tozu koyun ve kalıba koyun.
18 Ham bir ay keki embriyosu yapmak için sıkıca bastırın.
19 Ay keklerinin üzerine biraz su püskürtmek için bir püskürtücü kullanın. Önceden ısıtılmış fırında 200 ° C'de 5 dakika pişirin.
20 Çıkarın ve soğumaya bırakın ve yüzeyi yumurta yıkamayla nazikçe fırçalayın.
21180 derecede 15 dakika pişirin. Taze pişmiş ay kekleri çok zordur. Soğumasını bekleyin ve iki ila üç gün ağzı kapalı bir poşete koyun, yağa döndükten sonra çok yumuşak olacaktır.
22 Yağı iade ettikten sonra, bir ay pastası torbasına koyun.
23 Hala kendi yaptığım gerçek malzemeler. Gerçekten çok lezzetli.
-
- Mango Kirazlı Peynirli Tart
-
- Renkli Çarkıfelek Meyveli Krep
-
- Sarımsak Sempervivum
-
- Haşlanmış Karides
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı Kökü
-
- Lezzetli domuz dolması çörekler
-
- Dana Soslu ve Biberli Sahanda Yumurta
-
- Güveç eti
-
- Karlı Ay Kekleri
-
- Yağda Kızarmış Kerevit
-
- Marine edilmiş bıldırcın yumurtası
-
- Tatlı erik çekirdekli domuz kızartma
