Susam yağı çift bel - Yemeği
200 gram bel 200 gram domuz karaciğeri Birkaç dilim zencefil Biraz su 2 yemek kaşığı keten yağı 2 çay kaşığı pirinç şarabı Tuz miktarı
Böbrekleri yıkayın, cildi parçalara ayırın ve suyla ıslatın; karaciğeri yıkayıp dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere suya batırın.
Susam yağını ısıtmak için tencereye koyun, zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin.
Böbrekleri ekleyin ve yarı pişene kadar karıştırın, domuz ciğeri ekleyin ve yüksek ateşte birkaç kez karıştırın.
Son olarak, pirinç şarabı ve tuz ekleyin, biraz su dökün ve kaynattıktan sonra ocağı kapatın.
Masada lezzetli!
Güzellik bel ince çorba
önceki
Sadece susam yağı bel
Sonraki
