Su kaynadıktan sonra, balık kokusunu gidermek için belinizi sudan hızla geçirin ve toplayın, bel oda sıcaklığına getirmek için soğuk suya batırın
Soğuk yağ ile soğuk tavada kızartılmış zencefil dilimleri
Pirinç şarabı ve suyu ekleyip 5 dakika kaynatın
Bele koyun, ocağı kapatın ve bir kaşık dolusu tuz ekleyin