Süper hızlı el çilekli kutu kek - Yemeği
Annem doğum günü için bir pasta yaptı ve hala çok fazla çırpılmış krema kaldı, bu yüzden saklanabilen ve taşınabilen bir kutu kek düşündüm. Basit ve lezzetli! Kek tabanı Yumurta 4 şeker 40 gram Mısır yağı 30 g Süt 45 gram Düşük glütenli un 50 gram Hafif krema 200 g Yumuşak beyaz şeker 20 gram çilek Doğru miktarda gram
Aşama 1
Önce yumurta akını ve sarısını ayırın. Yumurta sarısını kaba koyun Şeker 10g 30 gr sıvı yağ 45ml süt 50 g düşük toz koyun, eledim
Adım 2
Parçacık içermeyen muntazam bir macun oluşturmak için düz bir çizgide ileri geri karıştırın, bir daire içinde karıştırmayın, kaburga elde etmek kolaydır ve bitmiş ürün yeterince yumuşak değildir
Aşama 3
Üç defa şeker eklemedim, her seferinde 30 gr şeker ekledim ve elektrikli çırpma teli ile çırptım
4. adım
Böyle kaldırıldığında büyük bir kancayla devlete gönderin yeter.
Adım 5
Çırpılmış yumurtanın 1 / 2'sini alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve kızartılmış gibi aşağı yukarı karıştırın, daire çizmeyin ve rengi tutarlı olana kadar karıştırın.
6. Adım
Yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazına geri dökün ve renk tutarlı olana kadar karıştırmaya devam edin.
7. Adım
Sadece çok hassas ve tek tip bir renk pastası haline gel
8. Adım
Yüksek bir kap alın ve 28 * 28'lik bir fırın tepsisine dökün Amaç, hamurdaki büyük kabarcıkların yok olmasını sağlamaktır.Fırın üzerine yağlı kağıt sürmeyi unutmayın.
9. Adım
Fırını yine de 160 derece 5'e kadar önceden ısıtın, yüzeyi renklenene kadar 15 dakika pişirin
10. adım
% 10 şeker ekleyin ve çizgiler oluşana kadar yüksek hızda gönderin
11. adım
Sadece dik açıyla kaldırın
Adım 1/2
Pişmiş pastayı uygun şekillerde kesin
13. adım
Bir krem tabakası isteğe göre dekore edilebilir veya bir koruma torbasında küçük bir ağza kesilebilir.
14. adım
Çilekleri koyun
Adım 15
Bir kat daha kek sürün ve çilekleri ekleyin ve bitirdiniz!
