Aşama 1
Önce erişte ve mantarı ıslatın, ardından erişte pişirin.Adım 2
Un, şeker (tatlı yemeyi severim ya da yememeyi severim) ve iyice karışması için kaynamış su.Aşama 3
Bu şekilde, daha sonra kullanmak için soğutun.4. adım
Hamur soğurken yumurtaları karıştırabilirsiniz.Adım 5
Sonra pırasa, erişte, mantar, fasulye filizi ekleyin, biraz tuz ekleyin ve pişene kadar kavurun.6. Adım
Hamur soğuduktan sonra top haline gelinceye kadar yoğurun, yapışkan ise biraz un ilave edip yoğurun.7. Adım
Küçük bir doz köfte alın. İnce bir kenara ve kalın bir ortaya sahip olmak en iyisidir.8. Adım
Pırasa dolgusunu toplayın.9. Adım
Sarın ve kenara basın.10. adım
Bir tutam ve bir kat.11. adım
Tavayı yağ ile ısıtın ve kutuyu kızartın.Adım 1/2
Çift taraflı kızartma yeterlidir, emin değilseniz yaklaşık 10 dakika fırında pişirebilirsiniz.13. adım
Yemek yapmayı severim.