Malzemeler
Domuz derisi
2 parça
Domuz göbeği
500 g
Aksesuarlar 2 adet yeşil soğan, 1 adet zencefil, 1 adet biber, 1/3 çay kaşığı defne yaprağı, 2 adet yıldız anason, 2 pamuk ip, uygun tuz, 3 tatlı kaşığı soya sosu, 1 çorba kaşığı beş baharat tozu, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı kaya şekeri, 3 adet
Kristal dirsek çiçeği 1 hammadde haritası uygulaması.
2 Domuz derisini kaynatın.
3 İç katı ve sıvı yağ tabakasını kazıyın.
4 Bir çay kaşığı tuz, hafif soya sosu, beş baharat tozu, pişirme şarabı, 2 saat marine edip tatlandırın. İşlenmiş domuz derisinin üzerine koyun.
5 Sarın ve pamuk ip ile sıkıca bağlayın.
6 İki çay kaşığı tuz, bir çorba kaşığı soya sosu, yeşil soğan, zencefil, biber, defne yaprağı, yıldız anasonu birlikte haşlayın. Bağlı dirsekleri yerleştirin. Yüksek ateşte kaynatın ve 1 saat kısık ateşte pişirin.
7 Haşlanmış dirseği ipe doğru kesin ve bir tabağa kesin. Yemek yerken en sevdiğiniz meyve suyuna dalın.
-
- Enoki Mantarı
-
- Yumurta buharda pişirilmiş Japon tofu
-
- limon çayı
-
- Laoganma kızarmış çalı fasulyesi
-
- Bira ördek
-
- Yeni okul
-
- Köri ile patates güveç
-
- Yeşil Soğan Tüylü Yengeç
-
- Kızarmış domuz derisi
-
- Kilo kaybı meyve çayı
-
- Brokoli Japon Tofu
-
- Kızarmış balık kekleri tavada
