Meyveli Kek Kutusu Aile Sürümü - Yemeği
1. Su, yağ ve şekerin üçte birini bir leğene koyun ve şeker eriyene kadar eşit şekilde karıştırın, dört yumurta sarısı ekleyin, düşük glütenli unu eleyin ve hiç un parçacığı kalmayıncaya kadar karıştırın! Yumurta beyazlarını daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun!
2. Yumurta akına birkaç damla beyaz sirke veya limon suyu ekleyin ve yumurta çırpıcı balık gözü büyüklüğünde baloncuklar yaptıktan sonra çırpmaya devam etmek için üç kez beyaz şeker ekleyin!
3. Yumurta aklarını keskin köşelerle çıkıncaya kadar çırpın, dövmeyin!
4. Çırpılmış yumurta akının üçte birini yumurta sarısı hamuruna koyun ve aşağı yukarı eşit şekilde karıştırın, daire çizmeyin, köpürür! Sonra tüm yumurta sarısı hamurunu çırpılmış yumurta beyazlarına dökün ve eşit şekilde karıştırın!
5. Hazırlanan hamuru fırın tepsisine koyun ve tavaya yapışmasını önlemek için fırın tepsisine bir kat yağlanmış kağıt yayın! 20 dakika boyunca 180 derecede yukarı ve aşağı pişirin, sonra soğumaya bırakın!
6. Pastayı pişirdikten sonra küçük parçalar halinde kesin ve kutuya koyun, bir kat kek üzerine bir kat çırpılmış krema sıkın!
7. Kremayı sıkın ve bir kat ejderha meyvesi küpleri koyun!
8. Bir kat daha kek, bir kat krema koyun ve üzerine küp küp doğranmış mango koyun Meyveli kek kutusu hazır Pasta kutusunun aile versiyonu, lütfen ona bakın!
