Malzemeler
Kuzu
350 g
Takviyeler: yağ, tuz, soğan, zencefil, sarımsak, susam, kimyon, kimyon tozu, soğan, acı krizantem, susam yağı, biber, soya sosu, mısır nişastası, doğru miktarda
Kimyon kuzu nasıl pişirilir 1 Önce kuzuyu ılık suyla yıkayın
2 Kuzuyu kalın şeritler halinde kesin
3 Bir kase alın ve hafif soya sosu, koyu soya sosu, tavuk özü, nişasta ve tuzu marine ete dökün
4 Kimyonu dökün ve iyice karıştırın
5 Tencerede yağı ısıtın, arpacık soğanı ve sarımsakları sote tencereye dökün
6 Kuzuyu dökün ve kavurun
7 Soğanı dökün ve kavurun
8 Az miktarda şeker ekleyin ve kavurun
9 Susam tohumlarını tavada kızartın ve son olarak susam yağını ekleyin ve tadına gelene kadar karıştırın.
-
- Salatalık
-
- Baharatlı buharda pişmiş kokmuş tofu
-
- Whitebait ve yumurta ile kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Kişniş Domuz Mantısı
-
- Yapışkan Pirinçli Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Domatesli Erişte Çorbası
-
- Sarımsaklı Marul
-
- Sığır eti topları
-
- Pirinçli pizza
-
- Salatalık karışık denizanası derisi
-
- Beyaz Karidesli Fırında Brokoli
-
- Kişnişli Tavada Kızartılmış Jambon
