Malzemeler
Düşük glütenli un
225 g
Tereyağı
125 g
Toz şeker
50 gram
Aksesuarlar: 20 gr yumurta akı, 135 gr pudra şekeri, su, uygun miktarda pirinç sirkesi, biraz gıda boyası, uygun miktarda yumurta sarısı, 1 süt, 15 gr
Lolipop kurabiyeleri dondurma uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı
350 gr pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın
4 Yumurta sarısı ve sütü ekleyin, tamamen emilene kadar karıştırın
5 Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın
6 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, taze saklama poşetine koyun ve 30 dakikadan fazla buzdolabına koyun.
7 Pudra şekerini bu sırada hazırlayın, yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke ve az miktarda pudra şekeri ekleyin ve çırpma teli ile çırpın.
8 Kalan pudra şekeri 3-4 kez bölünür ve birkaç kez küçük miktarlarda eklenir, her seferinde eşit olarak çırpılarak vuruşlar için kullanılabilen viskoz bir buzlanma sıvısı elde edilir. Dolu krema uygun miktarda su ile seyreltilebilir.
9 Soğutulmuş hamur 0,4-0,5 cm'lik bir hamur tabakasına kurutulur.Bir kalıp kullanarak yuvarlak bir bisküvi embriyosunu bastırın ve dikkatlice bir bambu çubuğu yerleştirin
Orta tabakayı 10160 derecede 12 dakika önceden ısıtın ve yüzey altın renginde.
11 Buzlanmayı çeşitli pigmentlerle ayarlayın ve bir boyama torbasına koyun
12 Soğuk kurabiyeleri renkli ve kuru
13 Ardından deseni çizin
14 Her iki tarafı da çizmek sorun değil
-
- Barbie Kek
-
- Yeşil Sebzeli Kahvaltılık Kek
-
- Tuzlu Patates Püresi
-
- Yumurtalı Kızarmış Wonton
-
- Bal fasulyeli fırında çörek
-
- Sarımsak filizi ile tofu parçaları
-
- Kırmızı Fasulye Şifon Kek
-
- İtalyan Kakaolu Fındık
-
- Kanola mantarı tofu
-
- Esmer Şeker ve Kırmızı Hurmalı Tost
-
- Yumurtalı kızarmış brokoli
-
- Çoban çantalı köfte
