g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Toz şeker

73 g

Badem tozu

42 g

protein

35 g

Pudra şekeri

14 g

Yardımcı maddeler, temel krem, doğru miktarda

Orijinal macaron 1 malzemeleri nasıl yapılır

2 Badem tozu ve pudra şekerini mutfak robotuna dökün

3 ince çırpılmış

4 Büyük bir kaseye dökün, topakları ayırın

514 gram yumurta akı ekleyin

6 Parlak bir macun haline getirin

7 Kalan yumurta beyazına pudra şekerini ekleyin

8 Kuru köpük haline getirildi

9 Yumurta beyazının üçte birini badem ezmesine alın

10 Pürüzsüz ve hassas bir hale gelinceye kadar iyice karıştırın

11 Kalan yumurta beyazlarını porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın

12 Parlak bir şerit oluşturmak için kazıyıcıyı kaldırın

13 Sıkma torbasına koyun

14 Bir yuan madeni para büyüklüğünde bir daireye sıkıştırın ve yüzeyde yapışkan olmayan yumuşak bir kabuk oluşana kadar kurumasını bekleyin.

15 Fırına koyun, orta seviye, 140 derece, sıcak hava, 12 dakika pişirin

16 Pişir, soğumaya bırak

17 Bir dilim alıp kremayı sürün

18 Başka bir parçayı kapatın ve servis yapın

Sirke Amber Yumurta

Sütlü Üzümlü Yulaf Ezmesi

Pastırma kremsi erişte ##

Sıcak erişte ve yeşil soğan krepleri

Domuz pastırması ve sarımsak saplarıyla birlikte kızartılmış tofu

Domates Yumurta Damla Çorbası

Qiaohu Pirinç

Kırmızı fasulye buzlu şeker

Kıymalı tavada kızartılmış patlıcan

Vejetaryen Mantar Kızartması

Bademli Tofu

Griddle Karides