Malzemeler
Pişmiş bıldırcın yumurtası
10
patlıcan
1 parça
Yeşil dolmalık biber
Yarım
kırmızı dolmalık biber
Yarım
soğan
Yarım
Takviyeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda şeker, uygun miktarda monosodyum glutamat, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda kurutulmuş nişasta, uygun miktarda maydanoz, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda bitkisel yağ
Sirkeli kehribar yumurta uygulaması 1 Patlıcanı yıkayın, küçük parçalara ayırın ve kuru nişastaya sarın; yeşil ve kırmızı dolmalık biberleri yıkayın, saplarını, çekirdeklerini çıkarın ve kesin; soğanı soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin; bıldırcın Yumurtaların kabuklarını soyun ve kuru nişastaya sarın.
2 Küçük bir kase alın, soya sosu, sirke, tuz, beyaz şeker, monosodyum glutamat, kuru nişasta, su, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil ve kıyılmış sarımsağı ekleyin ve bir sos yapmak için karıştırın.
3 Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, patlıcanı ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
4 Yağı kontrol etmek için bir kaseye koyun.
5 Patlıcanı tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın, ardından yağ kontrolünü çıkarın
6 Orijinal tavada biraz baz yağı bırakın, domates sosu ekleyin ve pişene kadar kızartın, bıldırcın yumurtası, patlıcan, soğan, dolmalık biber ekleyin, sosu dökün, yüksek ateşte eşit şekilde kavurun.
7 Üzerine doğranmış kişniş serpin.
-
- Pastırma kremsi erişte ##
-
- Sıcak erişte ve yeşil soğan krepleri
-
- Domuz pastırması ve sarımsak saplarıyla birlikte kızartılmış tofu
-
- Domates Yumurta Damla Çorbası
-
- Qiaohu Pirinç
-
- Kırmızı fasulye buzlu şeker
-
- Kıymalı tavada kızartılmış patlıcan
-
- Vejetaryen Mantar Kızartması
-
- Bademli Tofu
-
- Griddle Karides
-
- Yeşil sos ve fesleğenli makarna
-
- Siyah fasulye tofu
