Buğday unu
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, beş baharat tozu Sıcak erişte ve yeşil soğan krep 1 Bir süre sıcak hamur yapmak için un ve kaynar su ekleyin 2 Hamuru iki parçaya bölün ve büyük yuvarlak parçalar halinde yuvarlayın 3 Biraz mısır yağı dökün ve eşit şekilde yayın 4 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan 5 Yenibahar, tuz ve doğranmış yeşil soğanı serpin 6 topla 7 Basın ve açın 8 Yapışmaz tavaya biraz yağ dökün ve hamurun içine koyun. 9 Her iki tarafı da kızarana ve pişene kadar kızartın