Yağlı tofu
300 gram
bal
15 gram
Yıldız anason
3
Yardımcı malzemeler 1 gr hafif soya sosu 3 gr tuz 1 gr şeker 1 gr tavuk tozu 1 gr susam yağı 5 gr Marine edilmiş yağlı tofu uygulaması 1 Malzemeler: yağlı tofu hazır 2 Hammadde: yıldız anason, bal hazır 3 Yöntem: Tencereyi açık bir kaynama noktasına dökün, yağlı soya peyniri ekleyin ve bir süre pişirin, daha sonra kullanmak üzere çıkarın 4 Ayrı bir tencereye temiz su dökün, yıldız anason ekleyin, çiğ ve koyu soya sosunu dökün, tuz, tavuk tozu, şeker ekleyin ve yağlı tofu dökün 5 Örtün, yüksek ateşte kaynatın, çorba koyulaşana kadar 20 dakika kısık ateşte çevirin, kapağını açın, bal dökün ve iyice karıştırın. Marine edilmiş yağda 6 tofu ve doğranmış yeşil soğan serpin 7 Bitmiş resim