Körili Dana Brisket Pilavı - Yemeği
"Yemek pişirirken adım şemasını takip etmeyi unuttum, bu yüzden adımları yalnızca kelimelerle yazabiliyorum!" Malzemeler
- Sığır Eti Doğru miktar
- Patates Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- Köri küpleri Doğru miktar
- Biber tozu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bu yüzden patatesleri basitçe soyun (patatesler çok küçüktür, çok kötü pişmezler), sonra onları soyun ve küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
-
2 Sonra yağı tavaya dökün, kıyılmış sarımsağı ekleyin, sığır filetosunu kızdırın. Biraz sirke ekleyin (sirke eklemenin nedeni, sığır filetosunun biraz daha yumuşak kaynatılabilmesidir, bu da yemesi daha kolaydır!) Sonra doğranmış patatesleri içine dökün, birkaç kez kızartın ve biraz shochu ekleyin.
-
3 Ardından uygun miktarda kaynar su dökün, kaynattıktan sonra köri tuğlaları ekleyin. Köri süpermarketten satın alındı ve biraz baharatlıydı. 6 parçayı da ekleyin (3-5 kişi pişirdim, böylece tüm köriyi ekledim)
-
4'ten sonra, yüksek ısıdan düşük ısıya geçin ve yaklaşık 15 dakika kaynatın!
