[Yaz ikindi çayı] Matcha kırmızı fasulyeli kek - Yemeği
Önce oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını leğene koyun.
Tereyağını karıştırın.
Toz şeker ekleyin ve mümkün olduğunca şekerleşene kadar karıştırın. Burada elektrikli çırpma teli kullanabilirsiniz.
Şekerleşene kadar karıştırdıktan sonra yumurta sıvısını 3 kez ekleyin ve bir sonraki sefer eklemeden önce her seferinde iyice karıştırın.
Karıştırılmış tereyağı.
Kabartma tozunu, kibrit tozunu ve unu eleyin.
Unun yarısını tereyağına dökün.
Kuru toz kalmayana kadar karıştırmak için bir spatula veya çırpma teli kullanın.Tendonlardan kaçınmak için çok fazla karıştırmayın.
Sonra sütün yarısını ekleyin ve iyice karıştırın.
Kalan unu ekleyin ve iyice karıştırın.
Son olarak kalan sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
Bunu ilk kez yapıyorum.Dilimlenmiş badem ekledim ve sadece ikinci kez ballı kırmızı fasulye ekledim.Eklemek daha keyfi bir şey, kuruyemiş ve kuruyemiş eklerseniz aynı miktarda yerine koyup hafifçe doğrayabilirsiniz.
Kalıba ince bir tabaka tereyağı sürün.
Hamuru kalıba koyun.
8.9 dakika dolabilir, önceden ısıtılmış fırına, orta kat 180/180 ° C'ye koyun, 25 dakika pişirin, yüzey hafif renklenene kadar pişirin.
Fırından çıktıktan sonra soğutun ve kalıbı çıkarın Kalıptan çıkarırken keki hafifçe bastırın ve kolayca çıkarmak için döndürün.
İçerisindeki dokuya bir bakın.Çok kabarık dokusu ve güçlü matcha tadı var.Bir fincan sıcak siyah çay ile bir öğleden sonra geçti.
