Aşama 1
Bir parça ördek kanı hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.Adım 2
Marul yarım kök, pişirilip bir kenara koyun (fazla pişirmeyin, biraz daha gevrek ve lezzetli olur, ağır tadı kendi damak tadınıza göre tuzla pişirilebilir)Aşama 3
Fasulye filizi pişirilir ve saklanır4. adım
Sarımsak, zencefil, yeşil soğan, kuru kırmızıbiber, biber, güveç malzemeleri, kullanıma hazırAdım 5
Kıymalı biber6. Adım
Boş bir kase, hafif soya sosu, tavuk özü, nişasta hazırlayın, biraz su koyun ve bir kenara koyun7. Adım
Yağı kaynatın ve fasulye ezmesine koyun (bu annemin kendi başına yaptığı fasulye ezmesidir, süpermarkette satın alınandan daha kokulu, bu yüzden daha az koyuyorum)8. Adım
Daha sonra Çin biberi, kuru kırmızı biber, yeşil soğan, sarımsak, zencefil, güveç malzemeleri ekleyin ve kavurun.9. Adım
Sonra suyu boşaltın, çok fazla su kullanmayın, sadece ördek kanı almayın10. adım
Su kaynadıktan sonra ördek kanını ilave edip kapağı ekleyip 3 ila 5 dakika pişirin.Pişirdikten sonra tencereye taze ayarlanmış suyu ilave edip servis yapın.11. adım
İlk olarak marul ve fasulye filizlerini tabağa koyun ve alt tarafa marulun sonunda biraz daha lezzetli olacak şekilde yerleştirin.Adım 1/2
Tencere dolduktan sonra taze doğranmış kırmızı biber ve yeşil soğanı koyun.13. adım
Yağı ayrı bir tencerede ısıtın ve biberlerin üzerine dökün.