g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz kıyması

200 g

Rezene

350 g

Buğday unu

500 g

Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, susam yağı, yeşil soğan

Köfte domuz eti ve rezene ile nasıl buharda pişirilir 1 Unu suyla karıştırarak hamur haline getirin, 20-30 dakika uyanacak şekilde bir kenara koyun.

2 Et dolgusuna yemeklik yağ, tuz, soya sosu ve doğranmış yeşil soğanı koyun ve iyice karıştırın.

3 Rezeneyi iyice yıkayın, suyu kontrol edin ve doğrayın.

4 Rezeneyi ekledikten sonra uygun miktarda susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.

5 Uyanık hamuru uzun bir şerit halinde yoğurun ve eşit büyüklükte küçük bir hamur haline getirin.

6 Et dolgusunu ekleyin ve hamur tatlısı şekline sarın. Kızartma yağını sepete eşit olarak yayın ve köfteleri düzenleyin.

7 Yüksek ateşte kaynatın SAIC'den sonra 15 dakika sayın Ocağı kapattıktan hemen sonra kapağı açmayın 2-3 dakika buhara bırakın.

8 Tamamlayın.

Yabani Sebzeli Mantı

Fıstık köfte

Karidesli köfte

Domuz Rezene Köfte

Karabuğday yumurtası ve rezene ile buharda pişmiş köfte

Karidesli köfte

Kristal köfte

Rezene ile doldurulmuş et köfte

Salatalık Yumurtalı Mantı

Domuz Mantısı

Japon salatalığı ile doldurulmuş kızarmış köfte

[Evde yemek] Basit kızarmış pilav