Aksesuarlar 30 gr pudra şekeri, 1 yumurta sarısı, 22 gr beyaz sirke
Ev yapımı salata sosu nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, yumurta sarısını yumurtadan ayırın ve bir kenara koyun.
2 Yumurta sarısına 30 gram pudra şekeri ekleyin ve pudra şekeri eriyene kadar çırpın.
3 Bitkisel yağı küçük porsiyonlar halinde ekleyin, her seferinde 1 kaşık.
4 Tamamen birleşene kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
5 Bitkisel yağın yaklaşık yarısı ilave edildikten sonra emülsifikasyon etkisi şekilde gösterilir ve salata sosu daha kalındır.
6 Bu sırada 1 tatlı kaşığı beyaz sirke ekleyin, çırpın ve salata sosunun kıvamını azaltmak için karıştırın.
7 Az miktarda bitkisel yağ ekleyerek, çırparak ve karıştırarak yukarıdaki adımları tekrarlayın.Çok kalın olduğunda kıvamı azaltmak için yağ ve sirke eklenene kadar biraz beyaz sirke ekleyin.
8. Hazırlanan salata sosunu steril cam şişelere koyun ve buzdolabında saklayın, lütfen en kısa zamanda kullanın.
