Çilekli Peynirli Tost Ekmeği 1 Taze saf süt ve pirinç şarabı ile peynir yaptım. Saf sütü 90 dereceye kadar ısıtın, ardından pirinç şarabını dökün ve eşit şekilde karıştırın. 15 dakika ateşte bekletin, peynir otomatik olarak katılaşacak ve ayrılacaktır. Lor elek kullanarak peyniri çıkarın
2 Loru pamuklu bir beze dökün, dibine büyük bir gözenekli elek koyun, tavayı dibe koyun ve ardından fazla peynir altı suyunu filtrelemek için ağırlığı sıkın
3 Bir buçuk saat sıkıldıktan sonra elde edilen peynir şekersiz orijinaldir
4 Peyniri şeritler halinde kesin
5 pişmiş tost
6 Soğutun ve dilimleyin, tüm kenarlarını çıkarın
7 Tost dilimini açmak için oklava kullanın, ince bir şekilde bastırın, böylece sarıldığında daha iyi görünür
8 Dilimlenmiş peyniri bir ucuna koyun ve çilekleri parçalara ayırın
9 topla
10 Yeni saklama torbasına sarın ve birkaç dakika içinde şeklini ayarlayın.
11 Şekli ayarladıktan sonra, dilimler halinde kesin ve tabağa yerleştirin.Arka da ev yapımı peynirdir.
