erişte
300 gram
domuz eti
100 gram
havuç
100 gram
Karnıbahar
30 g
Mantar
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, istiridye sosu, kömür sosu sosu, hafif soya sosu, mısır unu, frenk soğanı Kıyılmış domuz erişte uygulaması 1 domuz etini kıyma haline getirin 2 Yağ, tuz, şeker, istiridye sosu, ızgara domuz sosunu ekleyin, iyice karıştırın 3 Mantarı önceden suya batırın 4 doğranmış 5 Kıymayı iyice karıştırın, buzdolabında 3 saat marine edin 6 Havuç, yeşil biber ve frenk soğanı yıkayın 7 Havuç ve yeşil biberleri doğrayın, doğranmış frenk soğanı, doğranmış yeşil soğana 8 erişte hazırlamak 9 Tencereye uygun miktarda su ekleyin 10 Su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin ve tamamen pişene kadar pişirin. 11 Soğuk nehri toplayın ve suyu boşaltın 12 kızartma tavası 13 Kıyma ekleyin ve tavada kızartın 14 Yeşil biber ekleyin 15 Havuç ekleyin 16 Sebze biberleri ve havuçlar yumuşayana kadar karıştırın 17 Erişte ekleyin 18 Tat vermek için tuz ve hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın 19 Doğranmış yeşil soğan serpilir ve servis edilir