Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Pudra şekeri
10 g
tuz
1/4 çay kaşığı
Kuru maya
1 çay kaşığı
Yumurta sıvısı
50 gram
Su
90 g
Siyah pekmez
15 g
Aksesuarlar Mısır yağı 15g kabak çekirdeği 80g
[Baicui Happy Baking] Kabak çekirdeği ekmeği yöntemi 1 Malzemeler
2 Yağ ve kabak çekirdeği dışındaki tüm malzemeleri geniş bir kaseye dökün
3 Gevşeyene kadar karıştırın, mısır yağı ekleyin
4 Şeffaf film çekilebilene kadar karıştırmaya devam edin
5 Doğranmış kabak çekirdeği ekleyin
6 İyice yoğurun
7 Geniş bir kaseye koyun, streç filmle örtün ve 80 dakika mayalayın.
8 Hamur büyür
9 Çıkarın, havalandırın, 2 eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve 10 dakika dinlenin
1020X25 cm'lik bir dikdörtgen şeklinde açın
11 Ters çevirin ve silindirik bir şekle dönüştürün
1218X18 cm boyutlarında bir fırın tepsisine
13 Yüzeye delikler açmak için nazikçe düzleştirin ve çatal kullanın
14 Son olarak, hamur 30 dakika uzar.
15 Yüzey fırçası yumurta sıvısı
16 Fırına koyun, orta seviye, üst ısı 190 derece, daha düşük sıcaklık 160 derece, yaklaşık 20 dakika pişirin
17 Yüzey altındır
18 Soğumaya bırakın
19 kesim
-
- Abalone haşlanmış patates
-
- Çiçek ekmeği
-
- Buharda Pişmiş Osmanthus Balığı
-
- Toon Domuz Mantısı
-
- Buharda Yüzen Yengeç
-
- Kızarmış Domuz Kaburga # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Karıştırma Yağı #
-
- Sebzeli Kaburga ve Deniz Tarağı Erişte
-
- Küçük deniz mahsulleri "inci" sebze çorbası
-
- Baharatlı istiridye
-
- Dolmalık Biberli Kızarmış Domuz Eti
-
- Alıç Soslu Çörek
-
- Buharda Pişirilmiş Jinchang Balığı
