Aksesuarlar Yüksek glüten unu 66 g tuz 3 g şeker 30 g maya 1 g yumurta sıvı 40 g tereyağı 10 g kahve 6 g
[El yapımı yiyecekler] Kahveli çelenkli ekmek nasıl yapılır 1 Ana malzemeleri yoğurup 17 saat buzdolabına koyun, ardından çıkarın, küçük parçalara ayırın ve tereyağı dışındaki yardımcı malzemeleri 20 dakika karıştırın.
220 dakika daha tereyağı ve erişte ekleyin
3 Fermantasyonu gerçekleştirin
4 Hamur bittikten sonra 6 porsiyona bölün ve 15 dakika uyanın
5'i yaklaşık 45 cm'lik bir şerit halinde yuvarlanır
6 Her 3 örgülü
7 Üst ve alt üst üste bindirin, her iki ucu sıkıştırın
8 Hareketli alt kalıbı yağlanmış kağıtla örtün, örgüleri daire içine alın, bağlantıları sıkıca sıkıştırın ve 40 dakika fermente edin
9 Pişmiş ekmek hamurunu yumurta sıvısıyla fırçalayın
10 Fırını önceden ısıtın, üst ve alt ateşi yaklaşık 17 dakika 180 derecede pişirin ve renk ciddiyse kalay folyo ile kapatın.
