Malzemeler
pirzola
250 g
Takviyeler: soğan, zencefil, yemeklik şarap, sarımsak, acı biber sosu, hafif soya sosu, soya sosu, şeker, su, yağ ve
Sarımsaklı biber soslu domuz pirzolası nasıl pişirilir 1 Kaburgaları parçalara ayırın, 2 saat soğuk suda bekletin, arada suyu birkaç kez değiştirin.
2 Yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan ve dilimlenmiş zencefil.
3 Tencerede yağı ısıtın ve taze soğan ve zencefili soteleyin.
4 Pirzola ekleyin ve kızartın.
5 Kenarları hafifçe kızarana kadar kızarttıktan sonra, yarım yemek kaşığı pişirme şarabı, bir yemek kaşığı hafif soya sosu, yarım yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı sarımsaklı biber sosu ve 2 çay kaşığı şeker ekleyin.
6 Eşit olarak karıştırın.
7 Kaynar suya dökün ve pirzola ile aynı hizaya getirin.
8 Kapağı kapatın ve yüksek ateşten sonra kısık ateşte pişirin. Kaburgalar yumuşayana kadar yaklaşık yarım saat pişirin.
9 Kapağı açın ve yüksek ateşten sonra çorbanın kurumasını bekleyin.
-
- Omlet
-
- Baharatlı Kalamar Çırpma Teli
-
- Yapışkan pirinç sosisi
-
- Turplu Kuzu Güveç
-
- Buharda pişirilmiş pirzola
-
- Bansujiao
-
- Yeşil Bambu ve Mantarlı Domuz Dilimleri
-
- Yam Mousse
-
- Kurutulmuş Tofu
-
- ## Çocuk Stil Yemekleri
-
- Rezene Turtası
-
- Çilekli Şarap Jeli
