Malzemeler
Domuz göbeği
250 g
Siyah mantar
50 gram
Yeşil bambu çekimleri
1
Aksesuarlar: 100 gr yağ, tuz, karabiber, pirinç şarabı, kırmızıbiber, 2 diş sarımsak, yeşil soğan, zencefil, yeşil biber, 2 baharatlı sos, soya sosu, doğru miktarda
Yeşil bambu filizleri ve mantar dilimleri nasıl hazırlanır 1 Yeşil bambu filizlerini dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun
2 Domuz etini dilimler halinde kesin, soya unu ekleyin, kenara koyun
3 Yeşil biberleri ve kırmızı biberleri parçalara ayırın ve yeşil soğanları dilimleyin, bir kenara koyun
4 Kızgın yağ kabı, zencefil, sarımsak biberi, domuz eti dilimleri ekleyin ve aroma gelene kadar karıştırarak kızartın, biraz şarap, baharatlı sos ekleyin, karıştırmaya devam edin
5 Yeşil bambu filizleri, kırmızı biber ve yeşil biberleri ekleyin ve kavurmaya devam edin
6 Son olarak, ıslatılmış mantarı içine koyun ve yaklaşık 3 dakika karıştırarak kavurun, tencere dolduğunda tabağa biraz koyu soya sosu koyun.
-
- Kurutulmuş Tofu
-
- ## Çocuk Stil Yemekleri
-
- Rezene Turtası
-
- Çilekli Şarap Jeli
-
- Turta ile
-
- Siyah Susamlı Katmanlı Kek
-
- Kızarmış soya peyniri
-
- Külçe Et
-
- Kırmızı fasulye darı kestane lapası
-
- Tofu Şerit Çorbası
-
- Bamya ile Kıyılmış Kızarmış İşkembe
-
- turta
