Yardımcı maddeler, doğru miktarda yağ, doğru miktarda süt
Bansujiao yöntemi 1 Yumurtaları çırpın ve kendiliğinden kabaran pudrayı karıştırın, şeker ve sütü ekleyin ve çok kuru değil, kalın bir macun oluşturana kadar iyice karıştırın.
2 Bansu torbalarda pişirilir.
3 Preslenmiş levha darı çıkarın.
4 Yapışmaz bir tavaya küçük bir kaşık dolusu yumurta karışımı koyun.
5 Plaka darısını yumurta karışımının üzerine koyun, diğer yarısını çevirerek yumurta köşesi yapın.
