Malzemeler
Düşük glütenli un
180 g
Mısır yağı
100 gram
Pudra şekeri
160 g
Yumurta
10
Aksesuarlar Süt 100 gr limon suyu 8 damla hafif krema 500 ml pudra şekeri 50 gr parmak bisküvisi 1 paket meyve
10 inçlik bir doğum günü pastası nasıl yapılır 1 ayrı yumurta sarısı ve beyaz
2 Yumurta sarılarına 40 gram pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın
3 Yağı ve sütü ekleyin ve iyice karıştırın
4 Elenmiş unu ekleyin ve iyice karıştırın
5 yedek
6 Yumurta beyazına 120 gr pudra şekeri ve limon suyu ekleyip çırpın
7 Belirgin çizgiler olana kadar karıştırın, küçük bir dik açı elde etmek için çırpıcıyı kaldırın
8 Yumurta sarısı ezmesi üç porsiyon yumurta sarısı ezmesine üç kez karıştırılır
9 Baloncukları sallamak için kalıba dökün ve 20 dakika 180 derecede pişirin Büyük bir kalıbım yok. İki kez pişirmek için pizza tavası kullandım.
10 Pişirdikten sonra, bükün ve kenarları yuvarlaklaştırın, soğumaya bırakın, aksi takdirde krema eriyecektir
11 Bir kat reçel yayın
12 Onarılan kekten bir parça daha ekleyin,
13 Krem şantiyi üç saat önceden buzdolabına koyun, çıkarın, çırpmak için 50 gr ince şeker ekleyin
14 Bir dalga şekli olana kadar çırpın, çırpma teli dik açıya sahiptir
15 Biri biye ağızlı ve diğeri biye ağzı olmayan krema poşetine koyun, daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
16 Meyveyi daha sonra kullanmak üzere doğrayın, sarı şeftali ve kivi kullandım
17 Pastanın yüzeyi tamamen krema ile sıkılır ve düzleştirilir
18 Side ayrıca
19 Parmak kurabiye ekleyin ve bir kat çikolata parçası serpin
20 Dekorasyon
21 Meyve koyun
22 Şeridi takın
-
- Frenk soğanı ile kızarmış yumurta köfte
-
- Meyveli jöle
-
- Amber ceviz
-
- Kırmızı fasulye puf
-
- Domates etli el yapımı erişte
-
- Şehriyeli tavuk çorbası
-
- Kremalı Susamlı Şeker
-
- Siyah Susamlı Kraker
-
- Kızarmış Mantar ve Kıyılmış Biber Omlet
-
- Soğuk erişte
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Kimchi makarna haşlanmış
