Basit Liangpi - Yemeği
Önce patates nişastasını dökün Aynı miktarda un ekleyin (unun nişastaya oranı tadı belirler, unun tadı ne kadar kolay olursa, nişasta o kadar elastik olur) Eşit olarak karıştırın, soğuk su ekleyin ve kuru toz kalmayana kadar karıştırın (Su miktarı Liangpi'nin kalınlığını, ne kadar ince ve ince olduğunu belirler) Resimde gösterildiği gibi (uyum içindeyken almayı unuttum)
Bir tencere kaynar suyu kaynatın
Düz tabanlı havzada fırça yağı
Hazırlanan hamuru tepsiye dökün Kaynar suya koyun, ellerinizi yakmamaya dikkat edin, örtün ve pişirin Sadece köpürüyor
Soğuk suda serin
Bir parmağınızı genişçe kesin 3. ve 7. adımları tekrarlayın
Kişniş, arpacık soğanı, salatalık ve biberleri kesin Ayrıca yapışkan pirinç sosisi de ekledim
Gosterildigi gibi
Tahin ekleyin
Suyu ekleyin
Eski vaftiz annesine katılın
Ağzın ağırsa, ye Ayrıca biraz ılık su da ekleyebilirsiniz
