Siyah mantar
100 gram
kereviz
100 gram
havuç
70 g
Aksesuarlar: 20 gr sarımsak, 10 gr tuz, 5 gr monosodyum glutamat Üç parça allisin nasıl yapılır 1 Sarımsak başını soyun ve ince ince doğrayın 2 Siyah mantar, havuç, yıkanmış, ipek kesilmiş ve küçük parçalar halinde kereviz 3 Tencereye yağı koyun, ısıtıldıktan sonra sotelemek için kıyılmış sarımsağı ekleyin. 4 Havuçları ekleyin ve bir dakika kızartın 5 Siyah mantarı, kerevizi dökün, tuz ekleyin ve kızartın. 6 Üç dakika kızarttıktan sonra servis için hazır olan MSG'yi ekleyin.