Lahana ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Lahanayı yıkayın ve küçük parçalara ayırın Shiitake mantarlarını yıkayın ve dilimleyin Tuz ilave edip yumurtaları yumurta karışımına, doğranmış yeşil soğana çırpın ve yumurta karışımına karıştırın. Sarımsakları soyun ve kıyın
3 Yumurta kabuklarını güveçte kızartın ve dışarı alın
4 Daha fazla yağ ve kıyılmış sarımsak ekleyin
5 Mantar dilimlerini ekleyin ve güzel kokulu bir tat için karıştırın
6 Lahanayı ekleyin ve kavurun
7 Sebzeler yumuşak ve rengi değiştikten sonra, tadına tuz ekleyin
8 Kızarmış yumurta kabuğunu ekleyin ve iyice karıştırın
