Malzemeler
Düşük glütenli un
210 g
Karıştırma yağı
100 ml
Pudra şekeri
100 gram
fıstık
60 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: kabartma tozu 4g kabartma tozu 2g fıstık
Antep fıstığı gevrek 1 Antepfıstığı uygulaması, içini sarar.
2 Mutfak robotuna koyun.
3 Toz haline getirin.
4 Gerekli malzemeleri tartın.
5210 gram düşük un tartın.
6 Yağı, şekeri, fıstık tozunu ve tüm yumurtanın üçte ikisini karıştırın. (Yumurta sıvısının kalan üçte biri daha sonra kullanılmak üzere saklanır.)
7 Yapışkan bir şekil oluşturmak için karıştırılmış malzemeleri eşit şekilde karıştırın.
8 Un, kabartma tozu ve kabartma tozunu karıştırılmış malzemelere eleyin.
9 Hamuru bir spatula ile karıştırın.
10 Her 20 gramda bir kek tartın.
11 Ovalayın ve 5 dakika dinlenin.
12 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine koyun, kurabiye hamurunu koyun ve yassı bastırın.
13 Kalan yumurta yıkamayı kekin yüzeyini fırçalamak için kullanın.
14 Bu sırada, bir miktar fıstığı ikiye bölün ve kek tabanının yüzeyine süsleyin (fıstıkların dışında 60 gram)
15 Fırını önceden ısıtın, 170 derece, üst ve alt ateş, orta seviye, 15 dakika. Çok gevrek.
-
- Kıymalı Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Matcha Kek Rulo
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Kabak Çekirdeği Ezmesi Yapışkan Pirinç Keki
-
- Yeşil soğan patates parçaları
-
- Kuzu kavurması
-
- Et haşlanmış kış kavunu
-
- Sarımsak Saplı Kızarmış Kurbağa
-
- Ev yapımı hayvansal tereyağı ikamesi
-
- Kakaolu Mus Kek
-
- Domates soslu karnabahar
-
- Esmer Şeker Distile Kek
