Malzemeler
Yüksek hassasiyetli un
100 gram
şeker
10 gram
Yemeklik yağ
10 gram
tuz
1 g
Su
48 gram
Maya
1 g
Aksesuarlar 150 gram taze karides, 3 gram pişirme şarabı, 3 damla yeşil biber, pizza sosu, peynir, rendelenmiş peynir
Karidesli pizza nasıl yapılır 1 Bir leğene 100 gram yüksek hassasiyetli un, 10 gram şeker, 10 gram yağ, 1 gram tuz ve 1 gram maya tartın.
2 Karıştırırken leğene su dökün ve unu hamur haline getirin. Ayrıca kendi ununuzun su emilimine göre su eklenebilir veya çıkarılabilir.
3 Pürüzsüz bir hamur haline getirin, bir kaba koyun, plastik sargıyla kapatın ve boyutunu ikiye katlamak için ılık bir yerde mayalayın.
4 Taze karidesin başını ve kabuğunu çıkarın ve karidesleri arkadan kesin. Bu adımda kesmemek sorun değil.
5 İşlemden sonra, karides etine 3 gram tuz ve 3 damla pişirme şarabı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve yaklaşık 30 dakika marine edin.
6 Mantarları 7-8 mm kalınlığında dilimler halinde kesin, bir fırın tepsisine yayın ve nemi çekerek 180 derecede 2 dakika pişirin.
7 Hamuru yaklaşık iki kez ispatlayın.
8 Mayalanmış hamuru çıkarın ve bir hamur haline getirin, yuvarlarken elinizle çekebilir, birlikte çekerseniz çekebilirsiniz.
9 Fırın tepsisine çok az değil, bir kat yağ sürün Eğer bu yapışmaz bir fırın tepsisi türündeyse, yağı fırçalamamak iyi olur.
10 Pizza tepsisinin dibine yayın ve küçük bir delik açın.
11 Bir tabak pizza sosu yayın.
12 Mantarları sürün.
13 Karidesleri açın.
14 Bir kat rendelenmiş peyniri serpin ve üzerine yeşilbiber serpin.
15 Fırının alt kısmına koyun ve 20 dakika 200 derecede pişirin.
16 Pizza çıkarıldı.
-
- Brezilya Peynirli Ekmek
-
- Yumurtalı Kızarmış Erişte
-
- Oreo Çifte Peynir
-
- Rendelenmiş Alabaşlar
-
- Peynirli ve Jambonlu Taze Sebze Çörekler
-
- Sakura Cheesecake
-
- Ev yapımı soyulmuş salatalık
-
- Patates filizi ile kızarmış erişte
-
- Küçük sıra çanta
-
- Revize marshman sandviç
-
- Çift Biberli Baharatlı Kızarmış Yengeç
-
- Hamurla iki kez pişirilmiş domuz eti
