g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Ekmek kovasına ekmek unu, az un, maya, tuz ve şekeri koyun.
2 Kabaca karıştırın, ardından yumurta ve sütü ekleyin.
3 Ekmek makinesi hamuru yoğurur Bir yoğurma işlemi bittikten sonra, hamur kalın filmi çıkarmak için incelenebilir.
4 Yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve yoğurma işlemine devam edin.
5 Hamur, büyük bir film olarak çekilebilir.
6 Yoğurulmuş hamuru iki eşit parçaya bölün.
71 yemek kaşığı kakao tozu, su ilave edin ve nemlenene kadar karıştırın.
8 Hamurun bir porsiyonuna kakao tozu ekleyin.
9 Yoğurduktan sonra çikolata çekirdeklerini ekleyin.
10 Bitmiş kakao hamuru.
11 Islatılmış ve suyu süzülmüş yaban mersini ve kuru üzümleri diğer hamurlara ekleyin.
12 Yoğurulan hamur ayrı ayrı dizilir ve ılık bir yerde orijinal boyutunun 1.5-2 katı olacak şekilde fermente edilir.
13 adet kuru meyve hamuru yaptı.
14 Kakao hamuru yapıldı.
15 İki porsiyon hamur ayrı ayrı havalandırılır ve her biri 8 porsiyona bölünür.
Fırın tepsisine kademeli olarak 16 yuvarlak tek tek.
17 Son fermantasyon için ılık ve nemli bir yere koyun Bu mayalanmış hamurdur.
18 Yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün.
19 Beyaz hamurun üzerine çörek otu serpilir, kakao hamurunun üzerine beyaz susam serpilir, önceden ısıtılmış 180 derece fırının orta tabakasına yerleştirilir ve 20 dakika pişirilir.
20 Pişmiş ekmeği el sıcaklığına kuruması için ızgara ağına taşıyın ve ağzı kapalı tutun.