Gerekli malzemeleri hazırlayın. (Kuzu pirzola dilimleri marine edilerek 10 dakika marine edilir.)
Adım 1 Kuzu güveç dilimleri bambu şişlerle şişlenir.
Fırını önceden ısıttıktan sonra, kuzu şişleri 2. adıma koyun ve 200 ° C'de pişirin. (Yaklaşık 8-10 dakika) (Bambu şişleri yetmiyor, şişlenmemiş kuzuları ızgara yapabilirsiniz!)
Adım 3 Izgara kuzu şişleri, baharatları serpin ve tadını çıkarın! (İsterseniz marulu sarabilir ve birlikte yiyebilirsiniz ~ Ou Yu Xi Nei !!)