Tüm malzemeleri hazırlayın. Kuzu, marine edilerek marine edilir.
Kuzu etini yarı pişene ve hazır olana kadar karıştırın.
Bilimsel erişteleri yumuşayana kadar sıcak suda kaynatın, sonra alın.
Başka bir tencerede soğanları ve taze soğanı güzel kokulana kadar soteleyin, ardından enoki mantarını ve kimyon tozunu ekleyin ve kavurun.
Önceki adım neredeyse bittiğinde, hazır erişte, yeşil soğan ekleyin ve kızartın.
Son olarak, kızarmış kuzuya dökün ve kızartın, ardından çöl mutfağının tadına bakabilirsiniz!