Fiğ Yapraklı Çırpılmış Yumurta - Yemeği
1. Fiğ yapraklarını toplayıp yıkayın ve suyu boşaltın
2. Daha sonra kullanmak için küçük parçalar halinde kesin
3. Kıyılmış sarımsak ve yeşil soğanı hazırlayın
4. Yumurtaları bir kaseye çırpın, şarap ekleyin
5. Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve yumurta karışımına çırpın.
6. Tavadaki yağı ısıtın, yağ sıcaklığı% 60 sıcaktır, yumurta sıvısını dökün
7. Tıknaz hale gelene kadar karıştırarak kızartın, kullanmak için çıkarın
8. Tavayı koyun, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin
9. Fiğ yapraklarını ekleyin, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın.
10. Çalkalamaya yardımcı olması için yemek çubukları kullanmak ve rengi değişene kadar kızartmak en iyisidir
11. Tuz ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde sallayın
12. Yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde kızartın
13. Doğranmış yeşil soğanı servis ettikten sonra serpin
14. Yemeye hazır
15. Bitmiş çizim
