Yuba ile Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
Yuba 200 gram yemek domuz eti 400 gram kereviz 50 gram yemek yağı uygun miktarda tuz uygun miktarda eski soya sosu uygun miktarda zencefil uygun miktarda gram yemek pişirme şarabı uygun miktarda yıldız anason 2 defne yaprağı 2 adet
1. Yuba'yı yaklaşık 4 saat bekletin, saçı ıslatın ve küçük parçalar halinde kesin.
2. Domuz etini küçük parçalar halinde kesin, kerevizi kalın parçalar halinde kesin ve yıkayıp bir kenara koyun.
3. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, domuz etini dökün ve kızartın
4. Domuz eti hafif sarı olana kadar karıştırın, yağı karıştırın ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve koyu soya sosunu renklendirin
5. Hazırlanan yubayı koyun ve eşit şekilde kızartın
6. Yıldız anason ve defne yapraklarını koyun, uygun miktarda su ekleyin
7. 20 dakika kısık ateşte pişirin, tencereye başlamadan önce kereviz ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin ve suyunu yüksek sıcaklıkta toplayın.
8. Servis yapın
Ispanaklı erişte
önceki
Kola Tavuk Kanadı
Sonraki
