Kola Tavuk Kanadı - Yemeği
1. Önce malzemeleri hazırlayın, 8 kanat, bir kutu kola, pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, zencefil dilimleri, sarımsak, nişasta yiyin.
2. Önce tavuk kanatlarını yıkayın, ardından lezzetli hale getirmek için ön ve arka taraflarını iki kez kesin.
3. Ardından, tavuk kanatlarına 10 gram hafif soya sosu, 10 gram soya sosu, 10 gram pişirme şarabı, üç dilim zencefil ve biraz sarımsak koyun ve 20 dakika marine edin.
4. Marine edilmiş tavuk kanatlarını tavaya dökün ve her iki tarafı altın olana kadar kızartın, her iki tarafı orta ateşte bir dakika çevirmeyi unutmayın.
5. Kızarttıktan sonra zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber ve anasonu tencereye koyun ve tavuk kanatları ile birlikte kokulu hale gelinceye kadar kızartın ve ardından yarım kutu kolaya koyun.
6. Kola kaynadığında yardımcı malzemeleri, iki kaşık biber yağı, bir kaşık tavuk tozu, bir kaşık tuz, 10 gram yemeklik şarap, az miktarda pirinç beyaz sirke, 15, hafif soya sosu, 10 gram soya sosu ve az miktarda biber dökün.
7. Ateşin suyunu toplamasını bekleyin ve çorbayı koyulaştırmak için bir kaşık dolusu mısır nişastasını tabağa koyun. Çorba tavuk kanatlarına sarılarak servise hazır hale getirilir.
