Tay usulü deniz ürünleri ve mevsimlik sebze salatası - Yemeği
1. Karidesin başını ve kabuğunu çıkarın Kabuğun son kısmını ve kuyruğunu tutun.Kum hattını çıkarmak için arkadan kesin.
2. Mürekkep balığının iç organlarını ve siyah filmini çıkarın ve yıkayın.
3. Mürekkep balığı tüpünü bir kesikle kesin ve üzerine bir çiçek bıçağı koyun.
4. Kuşkonmazın yenilebilir kısmını alın ve çapraz olarak bölümlere ayırın.
5. Bir tencerede suyu kaynatın ve biraz tuz ekleyin.
6. Mürekkep balığını ekleyin ve hafifçe haşlayın ve çok soğuk suya koyun.
7. Karides de haşlanır ve soğuktur.
8. Bamya ve kuşkonmaz da sıcak ve soğuktur.
9. Limonun yarısını hilal yapraklarına kesin ve daha sonra kullanmak için limon suyunun yarısını sıkın.
10. Havucu ve kiraz turpunu dilimler halinde kesin.
11. Kıyılmış sarımsak, balık sosu, monosodyum glutamat, Fransız kokulu, limon suyu, şeker ve acı noodle'ları salata sosuyla karıştırın.
12. Salata suyunu salataya karıştırın.
