1. Tatlı patatesi soyun ve büyük parçalar halinde kesin.
2. Zencefili soyun ve dilimleyin.
3. Kırmızı hurmaları kesin ve çukurları çıkarın.
4. Tencereye uygun miktarda su dökün ve tatlı patates ve zencefili aynı anda 15 dakika kaynatın.
5. Bu sırada, tatlı patatesler neredeyse yumuşak ve çürümüştür ve ardından kırmızı hurmaları koyarak 10 dakika pişirin.
6. Son olarak kişisel zevkinize göre biraz esmer şeker ekleyin ve 5 dakika kaynatın.
7. Adet sırasında sıcakken içiniz, ayrıca içmeden önce buzdolabında da saklayabilirsiniz.