Domuz ayağı
400 g
Aksesuarlar: Dondurulmuş tofu, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda Dondurulmuş soya peyniri ile domuz eklemlerini buğulaması 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Parçalara ayrılmış dondurulmuş tofu 3 domuz ayağı beyazlatılmış 4 Beyazlatılmış domuz ayaklarındaki fazla suyu boşaltın ve temiz suyla durulayın. 5 Tencereyi ısıtın ve domuz ayağına koyun (tencereye yapışmaması için uygun şekilde biraz yağ dökün) 6 Koyu soya sosunu ekleyin ve rengini alana kadar kızartın. 7 Domuzun ayaklarını temiz suya batırın 8 Zencefil dilimleri ve yıldız anasonu ekleyin 9 Pişen şarabı koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 30 dakika pişirin 10 kıyılmış donmuş tofu 30-50 dakika pişirin 11 Büyük yangın hasadı suyu 12 Tat vermek için uygun miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin