Kabak yoğurtlu mus kek nasıl yapılır 1350 gr çırpılmış krema + 50 gr şekeri karıştırın, dağıtmak için yedi veya sekize kadar yüksek hızda çırpma teli ile çırpın ve kremalı bir hamur yapın.
2 Kabak püresini, yoğurdu ve şekeri kabın içine koyun ve kabak yoğurt hamurunu yapmak için düşük hızda eşit şekilde çırpın.
3 Jelatin tabletleri yavaşça ıslatın, sıcak suya oturtun ve ısıtın ve parçacık oluşmayana kadar karıştırın.
4 Jelatin sıvıyı kabak yoğurt hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Krema hamurunu ve balkabağı yoğurt hamurunu eşit şekilde karıştırarak balkabağı yoğurt köpüğü dolgusu oluşturun.
6 Bir dilim balkabağı şifon keki alın ve 8 inç yuvarlak kalıbın ortasına koyun, balkabağı yoğurt köpüğünün yarısını dökün, ardından ikinci dilim balkabağı şifon kekini koyun, kalan köpüğü kalıba dökün.
7 Küpün dışına başka bir büyük kaşık dolusu çırpılmış krema alın, krema poşetine koyun, pastanın yüzeyine eşmerkezli daireler çizin ve ardından bir kürdan ile mermer deseni işaretleyin ve buzdolabına koyun.
