Tavada kızartılmış lor kereviz - Yemeği
Kereviz, gram başına 200 gram, yemek, kuru soya peyniri, 100 gram, salata yağı, 50 gram, taze soğan, gram başına 10 gram, yemek zencefil, gram başına 5 gram, yemek tuzu, 1 gram, beş baharat tozu, 2 g, soya sosu, 20 g, şeker, 3 gram, gram başına berrak glutamat çorbası, 100 g, monos Yemek suyu nişastası 15 gram susam yağı 5 gram
1. Kerevizin eski yapraklarını ve köklerini koparın, kaynar suda haşlayın, soğuğu alın ve suyu sıkın, bıçak arkasıyla hafifçe vurun ve parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
2. Kurutulmuş tofuyu yıkayın, parçalayın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
3. Tavada yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili soteleyin, kereviz ekleyin ve kavurun.
4. Kurutulmuş tofu ekleyin ve kızartın.
5. Rafine tuz, soya sosu, şeker, beş baharat tozu ve berrak çorbayı düşük ısıda tadı ekleyin.
6. Son olarak, gorgonu kalınlaştırmak için monosodyum glutamat, su nişastası ekleyin, susam yağı ile gezdirin ve tavadan çıkarın.
Kalamarlı kızarmış kereviz
önceki
Karidesli Kızarmış Kereviz
Sonraki
