Mantarlı Kolza - Yemeği
Kolza tohumu gıdanın gramı başına 500 gram, shiitake mantarı, gıdanın gramı başına 20 gram, havuç, bir gram gıda, salata yağı 30 gram, rafine tuz 3 g beş baharat tozu, 2 g MSG, 3 gram perg.
1. Kolza tohumunu yıkayın, parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaba koyun.
2. Havuçları yıkayın, dilimler halinde kesin, mantarları yıkayın, dilimler halinde doğrayın ve dibine yeşil soğan ve zencefili doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun.
3. Yağı bir tencerede ısıtın, doğranmış yeşil soğan ve zencefili soteleyin.
4. Havuç dilimlerini ekleyin ve mantar dilimlerini eşit şekilde kızartın.
5. Kolza tohumu bölümünü dökün ve eşit şekilde kızartın, tuz ve beş baharat tozu ekleyin.
6. Eşit şekilde karıştırın, bir süre pişirin ve son olarak tadına MSG ekleyin.
7. Eşit şekilde karıştırın, tavayı çıkarın ve tabağa koyun.
Kızarmış Kolza Mantarı
önceki
Sebzeli Kızarmış Tecavüz
Sonraki
