Yenilmez evde pişirilmiş domuz göbeği - Yemeği
Bir kap su içmeye başlayın. Su kaynadıktan sonra deriyle birlikte domuz göbeğine koyun ve yarısı pişene kadar pişirin.
Zencefil ve sarımsağı pirinç taneleri büyüklüğünde kesin. Manuel pişirme makinesi kullanıyorum, küçük bir mutfak yardımcısı ~.
İki Jingtiao yeşil biberi ve Kaot biberi ezilir. Kırık kapı nedir .. Kapı bıçağının görüntüsünü taklit ederek bıçağın ucunu yerde tutmak ve ardından bıçağı kaldırıp düşürmektir. Bu, biberlerin rastgele uçmasını önlemek içindir ve sakıncası yoksa onları doğrayabilirsiniz.
Yarı pişene kadar kalın domuz göbeği dilimleri halinde kesin, ardından yağı ve ince parçaları küplere ayırın. Yağ saf yağdır (bir süre rafine yağ), ince yağ tadı olan yağsız ettir. Resme bak.
Tencerede yağı ısıtın, yağ sıcakken ısıyı kısın, yeni ayrılmış saf yağlı eti koyun, yağı dışarıda sarı bir renk olana kadar rafine edin ve yukarı kaldırın.
Orta ateşte bir çorba kaşığı fasulye ezmesi ekleyin, kırmızı yağı karıştırıp kızartın ve zencefil ve sarımsağı ekleyin. Güzel kokulu karıştırın.
Yeşil ve kırmızı biberleri dökün. wok'ta kızartmak.
Rafine yağ dahil doğranmış domuz karnına dökün. 1 kaşık soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
Tuz ve MSG serpin. Nişastayı nemlendirin ve ince bir gorgon tabakası uygulayın. Tabak.
