Kızarmış noodle - Yemeği
Bu sadece kendime yaptığım yemekler için bir not. Bunu öğrenmeyin, çünkü ben de ilk seferim ve nasıl çalıştığını bilmiyorum. Tel şehriye 2 porsiyon Domuz göbeği Doğru miktar havuç Doğru miktar Keçiboynuzu Doğru miktar ıspanak Doğru miktar Yumurta 2 parça zencefil 2 tablet
Domuz eti ve havucu küçük parçalar halinde kesin, küçük fasulye parçaları, rastgele ıspanak yapın ve zencefili dilimleyin
Kırık yumurta
Suyu kaynatın, altını kaynatın, 3 dakika kaynatın, çıkarın, suyu soğutun, dağıtın, kenara koyun (fasulyeleri de çıkarın)
Sıcak wok, kızgın yağ, sahanda yumurta, bir kenara koyun,
Bir tencerede yağı ısıtın, zencefil parçalarını ekleyin, koklayın, et ekleyin, yarı yumuşatın, havuç parçalarını ekleyin, yarı yumuşak karıştırın, keçiboynuzu ıspanak ekleyin, bir süre karıştırın, soya sosu ekleyin (çok fazla değil), karıştırmayın, altına yumurta koyun , Tuz ve tavuk şekerlemesini (çok değil) ekleyin, servis yaparken karıştırın, soya sosu (daha fazla) ekleyin, bir süre karıştırın
