Erişte - Yemeği
Tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti, domatesli çırpılmış yumurta yüzey Bir pound domates 2 parça Yumurta 3 tecavüz Beş ağaç Kıyma Üçe ikiye Arpacık soğanı, zencefil, sarımsak Doğru miktar
Aşama 1
Önce hamuru yoğuralım: Hamuru bir kat erişte, yarım kat su ve iki gram tuz oranında yoğurun ve yarım saat doğal olarak uyanmasına izin verin.
Adım 2
Erişteleri uyandırma sürecinde, turşuyu hazırlayın. Kuzey dilimleme eriştelerinde yaygın olarak yapılan turşular, domatesli çırpılmış yumurta, kızarmış kıyılmış domuz eti, kızarmış patlıcan ve kızarmış domuz etidir. Bugün domates çırpılmış yumurta ve kızarmış tavuk kıyma yaptım.
Aşama 3
İki domates sıcak, soyulur ve parçalara ayrılır, üç yumurta dövülür, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ince ince doğranır, bir tavada yağı ısıtılır ve yumurtalar gevşekçe kızartılır, ardından yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve domates ilave edilir. Yumuşak ve tencerenin dışında.
4. adım
Tavuğu veya diğer etleri kıyma şeklinde kesin.Yağı bir tavada ısıtın, soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulu hale getirin, biraz tamamen baharat tozu ve soya sosu ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
Adım 5
Kolza tohumunu yıkayın, yarım tencere suyu kaynatın, birkaç damla yağ ekleyin, kolza tohumunu ekleyin ve bir dakika pişirin, böylece beyazlatılmış yeşil yapraklı sebzeler sarı değil yeşil kalsın.
6. Adım
Hamuru uyandırın biraz sert olsun, tekrar yoğurun, bir tencerede suda kaynatın, tencereye bir erişte bıçağıyla kesin ve on dakika pişirin, erişteler çok çiğneniyor.
7. Adım
Erişte dilimlemek bazı beceriler gerektirir, bu yüzden daha fazla pratik yapın. Erişteyi kendi başınıza kesmek çok zahmetli, süpermarketler genellikle kesilmiş erişte satıyor.
8. Adım
Özel alet erişte kesici, evrensel bir hazine.
9. Adım
Pişirin ve çıkarın, biraz şehriye çorbası kaydedin.
10. adım
Hazırlanan turşusu, acı biber yağı ve orta derecede sirke ile servis edilir.
11. adım
Sıcakken ye.
Adım 1/2
Ben po zaten karnını aşağıda tutuyor. Lotus yaprağı pastası
önceki
Şekerlenmiş Yam
Sonraki
