Renkli tavuk şeritleri - Yemeği
Yaz aylarında sıklıkla soğuk ciltler yaparım.Genellikle yüz temizliği için soğuk ciltler yaparım. Q bombalarının ferahlatıcı hissini seviyorum. Bu sefer zamana izin verilmedi, bu yüzden yüzümü yıkamadan yapmaya çalıştım. Çocuklar kereviz yemeyi ve ham lifleri düşünmeyi sevmezler. Bu yüzden suyunu çırptı ve unla karıştırdı. Bu şekilde üretilen Liangpi, sebze kokusuna sahiptir. Soğuk deri yemek kerevizin beslenmesini de aldı. Yazın göze hoş gelen ve yemek yerken daha fazla iştah açan bu kadar renkli renklere ihtiyacımız var. un 200 g havuç suyu 200 g Kereviz suyu 200 g tuz Doğru miktar Yenilebilir alkali Yarım çay kaşığı tavuk göğsü 100 gram salatalık 1 parça havuç 1 parça Yeşil soğan zencefil Doğru miktar Anason tohumu 1 parça Şarap pişirme 3 kaşık Susam sosu 1 kepçe sirke Doğru miktar soya sosu 1 kepçe Sarımsak Doğru miktar
Aşama 1
Mutfak robotu, kereviz suyu, havuç suyu, her biri 200 gram ve 200 gram unu iki porsiyon halinde yener.
Adım 2
100 gram unun her porsiyonu için soğuk cildi yumuşatmak için bir çay kaşığı tuz ve biraz alkali ekleyin. Bir havuç suyu ve bir kereviz suyu yapın. Meyve suyu eklerken tek seferde dökmemeli ve birkaç kez az miktarda ekleyerek karıştırmalısınız. Hiç parçacık kalmayana kadar.
Aşama 3
Soğuk cildi buğulamak için profesyonel gonglar yoktur ve iki paslanmaz çelik düz taban da çok kullanışlıdır. Her plakayı bir yağ tabakası ile fırçalayın.
4. adım
Doğru miktarda hamur toplayın, daha kalın isterseniz daha fazla, daha ince isterseniz daha az kaşık alın
Adım 5
Buharlı pişirici kaynatılır, tabak buharlı pişiriciye yerleştirilir, tencere açılır ve tencere kapatılır. Liangpi'nin nasıl üflendiğine bağlı olarak yaklaşık bir dakika buharla.
6. Adım
Plakayı çıkarın ve su kabında soğumaya bırakın ve yavaşça yırtın. Suya girmeyin. Diğer plaka da yağ ile ovulur ve hamur buharda pişirilene kadar tencere üzerinde buharda pişirilir.
7. Adım
Yapışmayı önlemek için her Liangpi tabakası arasına fırçayla yağ sürün.
8. Adım
Soğuk kabukları buharda pişirirken başka bir tencereye suyla oturup, anason, yeşil soğan, zencefil, tuz, şarap ilave edip, tavuk göğsü yıkayıp pişirip yaklaşık 15 dakika kaynatın. İyi pişmiş
9. Adım
Pişirin ve soğumaya bırakın ve ipek yırtın
10. adım
Soğuk deri dilimleri
11. adım
Havuç, salatalık, tavuk, sarımsak, susam sosu, sirke, hafif soya sosu ekleyin. Baharatlı yağ. Kişisel zevkinize göre baharat artırılır veya azaltılır. Sebzeler de ihtiyacınıza göre değiştirilebilir.
Adım 1/2
Tamamlanmış ürün
13. adım
Tamamlanmış ürün Erişte
önceki
Yeşil Soğanlı Jambonlu Sandviç
Sonraki
